نان سنتی، تکنولوژی مدرن؛ همزیستی مفید در نانوایی‌های آلمان

آیا سنت چندصدساله نانوایی در آلمان از بین خواهد رفت؟ شیفت‌های شبانه سخت، بلند کردن کیسه‌های سنگین آرد و دستمزد پایین، جوانان را از این حرفه دور کرده است. اما یک نانوایی مدرن در کلن به نام prôt در حال تغییر این روند است.

@dw_farsi