تا به امروز میخانهای به نام وورستکوخ در شهر رگنسبورگ در بایرن ادعا میکرد که «قدیمیترین دکه براتوورست جهان» در آنجا بوده است.
وورستکوخ بر روی یک پل سنگی بر روی رودخانه دانوب قرار دارد و گفته میشود براساس قدیمیترین شواهد مستند از سال ۱۳۷۸ میلادی اقدام به فروش این نوع از سوسیس میکرده است.
اما اکنون، مورخان در شهر ارفورت، پایتخت ایالت تورینگن، به سندی از سال ۱۲۶۹ میلادی برخوردهاند که از افرادی نام میبرد که در ساختمانی یک ماهیتابه و دکهای برای کباب کردن گوشت داشتهاند, این روایت مربوط به حدود ۱۰۰ سال قبل از دکه سوسیس رگنسبورگ.
متن کامل خبر در لینک زیر:
📷Getty Images
https://bbc.in/4mb1CF3
@BBCPersian