بی‌بی‌سی
ماچا پودر چایی سبزرنگ و یکی از خوراکی‌های اصلی ژاپن است اما به ترندی جهانی تبدیل شده است. اما چه چیز آن را این‌قدر محبوب کرده و آیا برای سلامت ما مفید است؟
از تیک‌تاک تا اینستاگرام، اینفلوئنسرها شهرت این نوشیدنی را بیشتر و بیشتر کرده‌اند تا آنجا که نسل زد برای چشیدن آن در کافه‌ها صف می‌کشند.
ماچا به هیچ‌وجه نوشیدنی جدیدی نیست. ماچا پودر سبز درخشانی است که به مقدار زیاد و از صدها سال پیش در ژاپن تولید می‌شود و ریشه‌ای عمیق در سنت این کشور دارد و معمولاً در مراسم چای در این کشور مهمانان با این نوع چای پذیرایی می‌شوند.
در سال‌های اخیر، ماچا کاربردهای مدرن‌تری هم پیداکرده است و به‌صورت لاته‌های گرم و سرد، دسرها و حتی در محصولات مراقبت از پوست هم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ماچا گونه‌ای از چای سبز است که از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس که به روشی خاص پرورش یافته، تولید می‌شود.
آلبوم را ورق بزنید و برای خواندن مطلب کامل، از لینک زیر به وب‌سایت بی‌بی‌سی مراجعه کنید.
https://bbc.in/45Bcru4
📸GettyImages
@BBCPersian
